La isla «amistosa»
San Martín, mitad francés y mitad holandés, es un paraíso de
navegación de primer nivel y un crisol cultural deliciosamente
ecléctico. Conocido por su relajado encanto caribeño y su elegante
estilo europeo, San Martín cuenta con brillantes playas de arena
blanca, tiendas de lujo y excelentes restaurantes, todo ambientado
en un fondo naturalmente espléndido con vistas impresionantes en
todas las direcciones.
DESTACADOS:
Observe los aviones volando unos metros sobre la Playa Maho
Disfrute de las boutiques y la gastronomía de St. Barts
Disfrute de un magnífico snorkel en Pinel Island
Empápese de sol en Colombier Beach
El lado holandés de St. Martin es conocido por sus playas increíbles, sus casinos y por su vida nocturna en las que se disfrutan las características bebidas elaboradas con licores de guayaba nativa a base de ron.
• Colada de guayaba: Ron de guayaba, jugo de piña y crema de coco (con hielo o congelado)
• Moet Ice: champagne con hielo servido con frutas frescas
• Piña colada: ron, piña, coco y ron (con hielo o congelado)
• Ponche de plantador: ron oscuro, jugo de piña y naranja, limón, granadina y una pizca de angostura.
• Mojito: ron, lima, menta, azúcar y agua con gas.
• Oscuro y tormentoso: ron oscuro, cerveza de jengibre y lima.
• Margarita: tequila, lima, azúcar, triple sec (con hielo o congelado).
• Daiquiri ron, lima, azúcar y una variedad infinita de sabores, plátano, coco, fresa, mango, piña, etc. (en las rocas o congelado).
• Punzón en T: Ron blanco (agrícola), lima y azúcar de caña
• Cuba Libre: ron simple, lima y coca cola
El plato nacional de los holandeses St. Marteen es la concha (caracoles de mar) y las albóndigas. La concha (caracol de mar) primero se machaca y luego se cocina a presión con las albóndigas, hierbas y especias. La salsa espesa de la caracola y las albóndigas se usa como salsa para comer con arroz, verduras y pasteles. También puede encontrar una deliciosa variedad de sopa de este plato.
Disfrutá este plato en Nowhere Special en Simpson Bay, o el restaurante de Yvette en French Quarter.
El lado francés de la isla es conocido por sus playas nudistas, las compras de ropa y accesorios (incluyendo mercados al aire libre) y la cocina caribeña francesa e india.
Sopa Callaloo: El manjar preferido y el plato nacional del lado francés, una sopa verde espesa hecha de hojas de espinaca, cubos de cerdo, pimiento picante, quimbombó, pimienta negra, tomillo y caldo de pollo.
Para probar la sopa Callaloo te recomendamos el Ital Shack en Philipsburg todos los sábados por la noche, y en Captain D’s Roadside Grill en Simpson Bay.
El inglés es el idioma más hablado junto con un dialecto local. Los idiomas oficiales son el francés para Saint-Martin y ambos holandeses e inglés para Sint Maarten.
Otros idiomas comunes incluyen varios criollos de origen francés (hablados por inmigrantes de otras islas del Caribe francés), español (hablado por inmigrantes de la República Dominicana y varios países de América del Sur) y papiamento (hablado por inmigrantes de Aruba, Bonaire y Curazao).
Las islas vecinas incluyen Saint Barthélemy (francés), Anguila (británico), Saba (holandés), Sint Eustatius «Statia» (holandés), Saint Kitts y Nevis (independiente, anteriormente británico). Con la excepción de Nevis, todas estas islas son fácilmente visibles en un día despejado desde St. Martin.
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